Torten und Schaustücke

Ob Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Valentinstag, Weihnachten, Konfirmation ... oder einfach mal so - wir stellen Ihnen frei nach Ihren Wünschen und Vorstellungen zu jedem Anlass Ihre persönliche Torte her. In unserer Bildergalerie finden Sie Anregungen; fast nichts ist unmöglich. Wir brauchen dazu nur Ihre Idee und etwas gestalterischen Freiraum.
Fragen Sie uns! Wir beraten Sie gern.

Streicheis aus eigener Herstellung

Von März bis Oktober stellen wir 20 verschieden Eissorten ständig frisch her und verkaufen es als Kugel-Eis in allen Filialen.

Im “Café Florian “(im Herzen Grimma´s), in der “Caféteria am Obi “ (A14, Abfahrt “Grimma”, 100m rechts) und im Bäckerei-Café am Bahnhof Naunhof verwöhnen wir unsere Gäste mit leckeren Eisbechern und erfrischenden Eisgetränken.

Pralinen und Baumkuchen

Von September bis Mai gibt's bei uns selbst hergestellte Trüffel und Baumkuchen- Erzeugnisse, wie z.B.

• softig gebackene Baumkuchen von 1-10 Ringe übereinander; auf Wunsch überzogen mit weißer Schokolade, Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüre
• Baumkuchenspitzen, getränkt mit feinstem Cognac und gleichfalls mit Schoko- und Kuvertüre-Überzug
• Baumkuchenschnitten feinste Trüffel-Pralinen stets frisch hergestellt; die besondere Geschenk-Idee für jede Gelegenheit oder um sich einmal selbst zu verwöhnen als Mischung oder in Einzelsorten (Eierlikör, Haselnuss-Nugat, Kirschwasser, Cointreau, Honig-Zimt, Rum-Sahne, Amaretto, Weinbrand, Champagner oder Williams-Christ) - als Geschenk verpackt oder einfach so
• Regionale Trüffespezialitäten mit "Adler-Geister" und "Augustinertropfen" (Kräuterlikör)
• in verschiedenen Größen oder auch lose

Stollen, Pfefferkuchen, Weihnachtsgebäcke

... gibt es bei uns in großer Auswahl. Entgegen dem allgemeinen Trend, sind wir der Meinung, dass es Weihnachtsgebäcke eben in der Weihnachtszeit geben sollte. Ab Mitte November haben wir alles für Sie bereit.

Möchten Sie an Verwandte, Bekannte oder einen Stollen verschicken? Teilen Sie uns außer Ihrer Adresse noch die Ziel-Anschrift, den Versandtermin und was ins Paket ´rein soll mit. Dann erledigen wir den Rest für Sie. (Hier unser geht es zu unserem Bestellformular)
Möchten Sie Ihren Firmenkunde zum Jahresende “Dankeschön” sagen? Rufen Sie uns an! Bestimmt können wir Ihnen weiterhelfen.

Zum Stollenfest gibt's von allem zum Probieren.

Natürlich erhalten Sie alles auch in unseren Filialen . Unsere Verkäuferinnen bieten Ihnen gern eine Kostprobe an.

Brote, Brötchen und noch mehr

Wenn Sie etwas Besonderes suchen und es lieber herzhaft mögen, dann schauen Sie sich doch einmal an, was ein Bäckermeister so alles "zaubern" kann.

Bei der Brot- und Brötchenprüfung, welche vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks bzw. der Akademie des deutschen Bäckerhandwerks Weinheim durchgeführt wird, schneiden wir bereits über mehrere Jahre mit besten Prüfungsnoten ab.

Roggemischbrot:
2005 - 5,0 (höchstmögliche Punktzahl) = "Sehr gut"
2006 - 5,0 (höchstmögliche Punktzahl) = "Sehr gut"

Tafelbrötchen:
2006 - "Gold"

Bestell- und Lieferservice

Selbstverständlich können wir Ihnen auch unser Produkte nach vorheriger Bestellung gegen eine geringe Gebühr (je nach Entfernung) anliefern.
Oder, wenn Sie weiter entfernt wohnen, dann senden wir Ihnen unsere Produkte auch zu.
Fragen Sie einfach in einer unserer Filialen oder per Telefon (034293/29657) bzw. Mail.

Stollenfest und Weihnachten

Seit 2000 fiern wir alljährlich am 1. Advent (Sonntag, ab 13.00 Uhr) den Stollen-Geschenktag mit einem Stollenfest. In unserer Backstube in Ammelshain sehen Sie, wie wir unsere Stollen backen. In gemütlicher Atmosphäre bei einem Glas Glühwein oder Kaffee können Sie alle weihnachtlichen Backwerke verkosten.

Rabatt auf Ihren Einkauf gibt´s auch.

Viele fleißige Helfer tun alles, dass dieses Fest eine gute Einstimmung in die Weihnachtszeit wird.

Kommen Sie doch einfach mal vorbei!

Nacht des Backens in der Ammelshainer Backstube

Alljährlich im Juni öffnet die Bäckerei Wolf für eine Nacht ab 22.00 Uhr ihre Backstube Man darf den Bäckern bei der Herstellung von Brötchen, Spezialbrötchen, verschiedenen Brotsorten, Frühgebäcken wie Mundbrötchen, Blätterteig usw. über die Schultern sehen. Gern beantworten Chef, Chefin und alle Mitarbeiter Fragen zu den Herstellungsverfahren, zur Ofenarbeit, zur hauseigenen Sauerteigführung, aber auch zur Ausbildungssituation, zum Betriebsablauf und vieles mehr.

Schüler gesucht

Taschengeld zu knapp? - Wir suchen zuverlässige Schüler, die ihre Freizeit sinnvoll verbringen wollen und sich dabei noch ihr Taschengeld aufbessern können.

Fragen Sie einfach in einer unserer Filialen oder per Telefon (034293/29657) bzw. Mail.